С наступающим праздником! Это время, когда привычные блюда могут преобразиться и удивить даже самых привередливых гурманов. Котлеты — это не только простое и быстрое в приготовлении блюдо, но и отличная основа для кулинарных экспериментов. А как насчет создания котлет с нежной начинкой из картофеля, запеченных в насыщенном сметанном соусе? Такой вариант удивит ваших гостей и заставит их спросить рецепт!
Идеальный набор ингредиентов
Для приготовления сочных котлет потребуется:
- Фарш (свинина и говядина) — 500 г;
- Лук — 1-2 головки;
- Чеснок — 2-3 зубчика;
- Средний картофель для фарша — 1 шт.;
- Соль и перец по вкусу;
- Панировочные сухари — 1-2 ст. л.
Для начинки и соуса:
- Картофель (для начинки) — 2 средние шт.;
- Сметана — 3-4 ст. л.;
- Вода — 200 мл;
- Томатная паста — 1 ст. л. (по желанию);
- Сухие травы (базилик, орегано) — по вкусу;
- Растительное масло — для обжаривания.
Шаги к кулинарному шедевру
Рецепт состоит из простых шагов:
Этот рецепт позволит не только порадовать своих гостей, но и значительно разнообразить повседневное меню. Нежные, сочные и ароматные котлеты с оригинальной начинкой станут настоящим украшением любого праздничного стола.
