Селедка под шубой с яблоком — 5 уникальных рецептов

Селедка под шубой это универсальное блюдо, которое редко оставляет равнодушными. Его многослойная структура, состоящая из свеклы, сельди, вареных яиц и других ингредиентов, прекрасно адаптируется под личные предпочтения. Сегодня представлен один из самых интересных вариантов с добавлением яблок!

Данная вариация не сильно отличается от классической, но именно кисленькое яблоко вносит нотку нежности и неожиданности. Сочетание яблока и сельди создает гармоничный вкус, который стоит попробовать.

Селедка под шубой с луком, яйцом и яблоком

Классический рецепт: это шуба без картофеля, который часто делает салат тяжелым. Заменяем его на яблоки, что делает блюдо лёгким и вкусным.

• 250 г сельди;
• 1 луковица;
• 2 зеленых яблока;
• 6 вареных яиц;
• 2 отварные моркови;
• 2 отварные свеклы;
• майонез по вкусу.

Приготовление:
1. Селедку нарезать мелкими кусочками и выложить первым слоем. Затем добавьте лук, нарезанный на мелкие кубики, и обмажьте майонезом. Для уменьшения горечи лука, можно его обдать кипятком.
2. Яблоки очистить и натереть на крупной терке, далее уложить их поверх лука и снова смазать майонезом. Затем выложите тертые яйца и снова намазать майонезом.
3. Уложите натертую морковь и свеклу, каждый слой смазывая майонезом. Накройте пленкой и поставьте в холодильник на 2 часа или на ночь для пропитки.

Салат Шуба с яблоком и яйцом порядок слоев

Интересный рецепт: включает яйца, что делает вкус более насыщенным.

• 1 крупная отварная картофелина;
• 2 отварных яйца;
• 2 отварные свеклы;
• 1 отварная морковь;
• 1 яблоко;
• филе 1 сельди;
• майонез по вкусу.

Приготовление:
1. Первым слоем выкладываем тертый картофель, сверху нарезанная сельдь, потом намазываем майонез.
2. Далее выкладываем очищенные тертые яблоки, затем яйца, морковь и свеклу с майонезом. Оставьте пропитываться в холодильнике на несколько часов.