Легкое ожидание ужина часто приходит с простой мыслью: можно сделать что-то неожиданное из привычных продуктов. Так рождается блюдо, где каждый элемент играет свою роль и вместе создаёт комфортный вкус.
Кабачки становятся основой и держат форму, ветчина добавляет сытность, а сыр превращает заготовку в тёплый, плавящийся центр. Панировочная корочка добавляет текстуру, которая приятно контрастирует с нежной начинкой.
Чтобы собрать рулетики, достаточно нарезать кабачки на тонкие пласты, быстро их припустить, затем обмакнуть в ароматной заправке и обвалять в панировке. На каждый пласт кладём ломтик ветчины и ломтик сыра, сворачиваем и отправляем в духовку. Примерно через полчаса блюдо становится золотистым, ароматным и готовым к подаче.
Гарнир здесь не обязателен: рулетики сами по себе уже полноценны. Их можно подать с свежими овощами, зеленью или любимым соусом, чтобы ужин превратился в спокойное удовольствие, а не на скорую руку перекус.
Это блюдо подходит и для будничного вечера, и для праздничной подачи. Простота приготовления и универсальность начинки позволяют экспериментировать с специями и соусами, создавая новые вариации вкуса без лишних усилий.
Приятного аппетита!
