Нежный запечённый морской язык с сырным оттенком

Рыба это всегда выигрышный вариант для любого застолья. Блюда из морепродуктов не только легкие и сытные, но и выглядят прекрасно. Что особенно удобно, их не нужно разогревать повторно, что делает их идеальными для праздничных мероприятий.

Ингредиенты для запеканки

• Филе морского языка 400 г
• Плавленый сыр 5 ломтиков
• Репчатый лук 1 шт.
• Растительное масло 1 ст. л.
• Сливочное масло 1 ст. л.
• Панировочные сухари 2 ст. л.
• Соль по вкусу
• Чёрный молотый перец по вкусу

Пошаговая инструкция

1. Начать следует с разморозки рыбного филе, а затем нарезки его на удобные кусочки.

2. Лук очистить и мелко нарезать, после чего обжарить его на растительном масле до золотистой корочки.

3. Для лучшего аромата слегка отбить филе, приправить солью и перцем.

4. На каждый кусочек выложить ломтик сыра и свернуть его.

5. На дно огнеупорной формы распределить половину жареного лука, сверху уложить подготовленные рыбные рулетики.

6. Завершить процесс, посыпав остатками лука и панировочными сухарями.

7. Запекать в предварительно разогретой до 180-190 градусов духовке в течение 25-30 минут.

Это блюдо обязательно удивит ваших гостей и станет отличным дополнением к любому празднику. Приятного аппетита!