Рыба — это всегда выигрышный вариант для любого застолья. Блюда из морепродуктов не только легкие и сытные, но и выглядят прекрасно. Что особенно удобно, их не нужно разогревать повторно, что делает их идеальными для праздничных мероприятий.
Ингредиенты для запеканки
- Филе морского языка — 400 г
- Плавленый сыр — 5 ломтиков
- Репчатый лук — 1 шт.
- Растительное масло — 1 ст. л.
- Сливочное масло — 1 ст. л.
- Панировочные сухари — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Чёрный молотый перец — по вкусу
Пошаговая инструкция
1. Начать следует с разморозки рыбного филе, а затем нарезки его на удобные кусочки.
2. Лук очистить и мелко нарезать, после чего обжарить его на растительном масле до золотистой корочки.
3. Для лучшего аромата слегка отбить филе, приправить солью и перцем.
4. На каждый кусочек выложить ломтик сыра и свернуть его.
5. На дно огнеупорной формы распределить половину жареного лука, сверху уложить подготовленные рыбные рулетики.
6. Завершить процесс, посыпав остатками лука и панировочными сухарями.
7. Запекать в предварительно разогретой до 180-190 градусов духовке в течение 25-30 минут.
Это блюдо обязательно удивит ваших гостей и станет отличным дополнением к любому празднику. Приятного аппетита!
