Вкусные макароны с подливой: легкие рецепты на каждый день

3 февраля 2026, 23:04

Макароны с подливой это не только сытно, но и невероятно просто! Существует множество вариаций подлив, которые позволят разнообразить ваше меню: от мясной до сливочной. Предлагаем несколько интересных рецептов, которые легко можно приготовить на сковороде.

Томатная подлива

Процесс создания вкусной томатной подливы очень прост.

  • Ингредиенты:
  • 300 г макарон;
  • 1 луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 2 столовые ложки томатной пасты;
  • 1 чайная ложка сахара;
  • 1 чайная ложка соли;
  • 2 столовые ложки масла;
  • 300 мл воды из-под макарон.

Приготовление:

  • На кипящей подсоленной воде отварите макароны до состояния аль денте и откиньте их на дуршлаг.
  • На сковороде разогрейте масло, добавьте измельченные лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
  • Влейте томатную пасту, соль и сахар, добавьте воду из-под макарон и тушите на медленном огне 3-4 минуты.
  • Смешайте макароны с подливой, доведите до готовности ещё 1-2 минуты.

    • Мясная подлива со свининой

    Для любителей плотно поесть следует попробовать мясную подливу со свининой.

    • Ингредиенты:
    • 400 г макарон;
    • 300 г свинины;
    • 2 луковицы;
    • 3 моркови;
    • 70 г томатной пасты;
    • 2 столовые ложки муки;
    • 100 мл кипятка;
    • Соль и перец по вкусу.

    Приготовление:

  • Свинину нарежьте кубиками и обжарьте на сковороде около 15 минут.
  • Отварите макароны, следуя инструкции на упаковке.
  • Лук и морковь мелко нарежьте, добавьте к мясу и готовьте ещё 25 минут.
  • Всыпьте муку, добавьте томатную пасту и влейте кипяток. Приправьте по вкусу.
  • Смешайте с макаронами и тушите под крышкой на медленном огне 15 минут.

    • Сливочная подлива

    Это отличный вариант для ценителей нежных вкусов и ароматов.

    • Ингредиенты:
    • 400 г макарон;
    • 1 луковица;
    • 2 зубчика чеснока;
    • 200 мл сливок;
    • 500 г помидоров;
    • 1 пучок базилика;
    • 1 столовая ложка оливкового масла;
    • 1 столовая ложка сливочного масла;
    • Соль и перец по вкусу.

    Приготовление:

  • Обжарьте чеснок на оливковом масле до золотистого оттенка.
  • Добавьте лук и дайте ему размягчиться.
  • Вмешайте нарезанные помидоры, базилик, соль и перец, затем добавьте сливочное масло.
  • Когда часть жидкости выпарится, добавьте сливки и доведите до кипения.
  • Смешайте с готовыми макаронами и тушите ещё 3 минуты.
    • Источник: ГОТОВИТЬ ПРОСТО
    Больше новостей на Oldbakery1861.ru