Салат из цветной капусты с овощами и авокадо

11 февраля 2026, 16:27

Сезон свежих овощей вдохновляет на приготовление легких и полезных салатов. Одним из таких блюд является салат из цветной капусты, которому стоит уделить внимание в вашей кулинарной книге. В этом рецепте объединяются яркие овощи и питательное авокадо, создавая идеальный баланс вкуса и пользы.

Что потребуется для приготовления?

  • Цветная капуста 300 г
  • Помидоры 2 штуки
  • Огурец 1 штука
  • Авокадо 1 штука
  • Лимон 1 штука
  • Консервированная кукуруза 1 банка
  • Соль и молотый черный перец по вкусу
  • Оливковое масло 5 столовых ложек

Этапы приготовления

  • Подготовьте все ингредиенты: помойте овощи и достаньте нужные продукты из холодильника.
  • От цветной капусты отделите соцветия и аккуратно нарежьте их на мелкие кусочки.
  • Переложите капусту в салатник.
  • Огурец нарежьте полукольцами и добавьте к капусте.
  • Помидоры нарежьте на небольшие кусочки и добавьте в салат.
  • Авокадо очистите с помощью овощечистки, затем нарежьте на кусочки.
  • Сложите нарезанные овощи в салатник к цветной капусте и добавьте консервированную кукурузу.
  • Аккуратно перемешайте все ингредиенты.
  • Выжмите сок половины лимона и добавьте его в салат.
  • Не забудьте приправить блюдо черным перцем и солью по вкусу.
  • Полейте салат оливковым маслом и снова перемешайте перед подачей на стол.

    • Этот легкий и яркий салат станет идеальным дополнением к любому блюду или самостоятельным перекусом. Яркие цвета и свежий вкус гарантируют, что он придется по душе каждому!

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Oldbakery1861.ru