Разрушая миф о шести приёмах пищи: как не стать prisoner of your own plate

Сложилось мнение, что дробное питание это идеальный способ поддерживать метаболизм на высоком уровне. Однако прошло время, и появилась необходимость пересмотреть этот взгляд на вещи. На самом деле, это миф, который может подорвать здоровье.

Почему дробное питание может быть вредным?

Постоянные перекусы заставляют ваш организм постоянно перерабатывать пищу. Каждый раз, когда вы что-то едите, даже если это всего лишь яблоко, уровень инсулина подскакивает. Если таких приёмов пищи шесть раз в день, панкреас начинает работать на пределе своих возможностей, что может привести к инсулинорезистентности. Эта проблема, в свою очередь, является одним из факторов, способствующих ожирению и диабету.

Отдых для ЖКТ ключ к здоровью

Желудочно-кишечный тракт это не конвейер, который можно заставить работать без остановок. Ему необходимо время для отдыха, чтобы восстановить слизистую оболочку, запустить процесс самоочищения и нормализовать уровень гормонов, отвечающих за голод и сытость. Отсутствие периодов голодания мешает организму нормально функционировать, а постоянные перекусы сбивают гормоны грелин и лептин. Это приводит к состояниям, когда вы не чувствуете ни истинного голода, ни сытости. В результате растёт количество перекусов и, как следствие, потребляемых калорий.

Эффективная схема питания

Что же действительно работает? Некоторые исследования указывают на эффективность так называемого пищевого окна продолжительностью 8-10 часов. Например, завтрак в 10:00 и ужин до 20:00 подарят организму необходимый отдых, снизят воспалительный процесс и нормализуют уровень инсулина. Благодаря этому организм учится сжигать жиры вместо сахара. Пришло время забыть о постоянном мучении себя пищей и дать организму шанс восстановиться. В итоге это может привести к укреплению здоровья и снижению веса.