Приготовление рыбы на гриле — это всегда отличный выбор для тех, кто ценит вкус и здоровье. Сегодня представлен оригинальный метод, который порадует всех любителей сочных рыбных деликатесов.
Необходимые ингредиенты
- Голец — 1 шт.
- Соль и специи — по вкусу
- Соевый соус — по вкусу
- Лимон — 0,5 шт.
Общее время на приготовление составляет примерно 1 час.
Этапы приготовления
1. Сначала рыбу следует разрезать вдоль на две половинки, не забыв удалить все кости. Шкуру при этом оставляем.
2. Поливаем филе свежевыжатым лимонным соком и соевым соусом. Солите и добавляйте специи по вкусу, прежде чем оставить всё на 15 минут для маринования.
3. Затем нарезаем рыбу на кусочки шириной около 3 см. Каждый кусочек аккуратно разрезаем на половинки, не доходя до шкуры, и складываем его так, чтобы он получил эффект «петли».
4. Готовим полученные кусочки на электрогриле до появления аппетитной корочки.
Этот метод можно смело применять для других видов рыбы. Результат точно порадует!
Приятного аппетита!
