На фоне привычного зелёного разнообразия огородов России начинают появляться настоящие звёзды — тёмные томаты. Эти плоды впечатляют своим необычным внешним видом, напоминающим картинку с обложки глянцевого журнала. Сначала кажется, что это экзотика, но на самом деле их можно вырастить прямо на своём участке. Такие томаты не только красивы, но и обладают уникальным вкусом, который остаётся в памяти надолго.
Почему тёмные томаты привлекают внимание
Каждый год садоводы ищут нечто особенное, что могло бы порадовать как урожаем, так и эксклюзивным внешним видом. Тёмные сорта томатов идеально подходят под оба описания. От фиолетовых и шоколадных до почти чёрных — все эти помидоры поражают своим неповторимым цветом, а главное, внутренним содержанием. Плотная и ароматная мякоть обеспечивает глубокий вкус с нежной сладостью и легкой кислинкой, что делает их подходящими как для свежих салатов, так и для приготовления соусов.
Уход, не требующий особых усилий
Несмотря на свой экзотический вид, выращивание тёмных томатов не слишком отличается от ухода за обычными красными. Вот несколько нюансов, на которые стоит обратить внимание:
- Свет. Чем больше солнечного света получают растения, тем насыщеннее будет их цвет. Рекомендуется высаживать в самые солнечные места на участке.
- Влажность. Важно следить за тем, чтобы грунт не пересыхал и не заливался, так как это может вызвать растрескивание плодов.
Питание и поддержка растений
Как и у других томатов, тёмные сорта нуждаются в подкормке. Во время цветения и формирования плодов важно обеспечивать растения фосфором и калием. Кроме того, не забудьте про надёжные опоры: кисти с плодами могут быть довольно тяжелыми и повредить куст, если не поддержать их должным образом.
Не стоит искать семена в зарубежных магазинах. Множество российских агрофирм предлагают сорта с тёмной окраской. Искать нужно такие названия, как "шоколадные", "чёрные" или "фиолетовые". Главное — убедиться, что сорт районирован и устойчив к основным болезням. Высаживать семена можно в привычные сроки, а летом вас порадует урожай, который точно вызовет восхищение у гостей.
Когда на столе появится салат из этих необычных томатов, люди в первое время будут думать, что это виноград или баклажан, а затем, попробовав, будут предлагать свои семена для посадки на следующий год. Оригинальные томаты могут стать настоящей изюминкой вашего огорода.
