Шакшука с сыром фета: Вдохновение на кухне

Шакшука с сыром фета: Вдохновение на кухне

Необычный завтрак для гурманов

Шакшука — это не просто блюдо, а настоящий кулинарный праздник на вашем столе. С добавлением сыра фета, этот вариант обрёл новую жизнь, став не только вкусным, но и полезным. Чтобы приготовить эту яркую и сытную закуску, понадобятся следующие ингредиенты:

  • Куриные яйца — 3 шт.
  • Красный болгарский перец — 2 шт.
  • Помидоры — 2 шт.
  • Томатная паста (пассата) — 50 г
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Соль, черный перец — по вкусу
  • Копченая паприка — по вкусу
  • Сушеный тимьян — по вкусу
  • Сыр фета — 100 г
  • Свежая петрушка — для украшения

Этапы приготовления

Приготовление шакшуки — это не только просто, но и увлекательно. Следуйте этим шагам, чтобы создать свой шедевр:

  • Нарезать лук кубиками и обжаривать на среднем огне до прозрачности.
  • Добавить нарезанный красный болгарский перец и продолжать жарить несколько минут.
  • Приправить смесь солью, перцем, тимьяном и паприкой. Затем добавить нарезанные помидоры без кожицы и пассату, тщательно перемешать.
  • Убрать сковороду с огня и равномерно распределить кусочки феты по соусу.
  • Сделать небольшие углубления в соусе и аккуратно разбить туда яйца. Легко посолить.
  • Поставить сковороду в разогретую до 190°C духовку на 6–7 минут.
  • Когда яйца достигнут желаемой степени готовности, посыпьте шакшуку свежей петрушкой для завершения блюда. Приятного аппетита и вдохновения на кухне!

    Источник: «Едим Дома» с Юлией Высоцкой

    Лента новостей