Если у вас остались замороженные абрикосы с летнего урожая, самое время порадовать себя ароматным пирогом к чаю. Подготовка не займет много времени, а результат удивит своим вкусом и нежной текстурой.
Ингредиенты и подготовка
Для начала, извлеките абрикосы из морозилки и дайте им разморозиться. Это можно сделать с помощью микроволновой печи в режиме "разморозка".
Параллельно размораживайте слоеное тесто. Выберите любое магазинное тесто – достаточно 400-500 граммов. Если этого количества слишком много, можно разделить тесто на две части и сделать два небольших пирога. Или используйте лишь одну пластинку теста, если оно продается в таком формате.
Выпекание
Подготовьте противень, застелив его специальным антипригарным ковриком для духовки. Избегайте использования бумаги или фольги, так как к ним может прилипнуть тесто.
Раскатайте растаявшее тесто и аккуратно перенесите его на коврик. Подогните края, чтобы образовались бортики, и разместите в центре нарезанные абрикосы. Дольки плодового десерта на пироге выглядят особенно аппетитно.
Сверху обильно посыпьте сахаром и рублеными грецкими орехами для дополнительного хруста и аромата.
Отправляйте пирог в заранее разогретую до 170 градусов духовку на 15-20 минут. Главное – следить за тем, чтобы тесто не подгорело и приобрело золотистую корочку.
Подача к столу
После того как пирог испечется, дайте ему немного остыть. Подавайте его теплым к чаю – такой десерт не оставит равнодушными никого!
