Простой и аппетитный ужин всего в одном пакете: рецепт запеченной курицы с картошкой и овощами

Ингредиенты:

Картопля 1.5 кг

Курица 1 кг

Репчатый лук 1 шт.

Морковь 1 шт.

Чеснок 2 зубчика

Приправа для картофеля 1/3 ч. л.

Приправа для курицы 1/2 ч. л.

Паприка и куркума по вкусу

Итальянские травы по вкусу

Соль и перец по вкусу

Приготовление

Для начала стоит замариновать овощи и курицу. Это делается в разных мисках. Сначала займемся овощами. Очистив картофель, нарезаем его на средние кусочки и помещаем в большую миску. Затем нарезаем морковь: крупную режем полукольцами, а лук также превращаем в полукольца. Соединяем все овощи в одной емкости, добавляем приправу для картофеля, соль, итальянские травы и перец. Хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться на полчаса.

Теперь переходим к курице. В другую миску помещаем любые куриные части, добавляем чеснок, соль, куркуму, паприку, перец, приправу для курицы и итальянские травы. Тщательно перемешиваем и оставляем мариноваться на такое же время 30 минут.

После того как все ингредиенты промариновались, начинаем собирать наше блюдо. Завязываем рукав для запекания с одной стороны и выкладываем туда овощи. На них укладываем курицу, затем завязываем второй край. Не забудьте отрезать лишние концы рукава и проколоть его в нескольких местах для выхода пара. Далее, запекаем в предварительно разогретой до 200С духовке в течение 1 часа, пишет канал.