Ингредиенты:
Картопля — 1.5 кг
Курица — 1 кг
Репчатый лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Приправа для картофеля — 1/3 ч. л.
Приправа для курицы — 1/2 ч. л.
Паприка и куркума — по вкусу
Итальянские травы — по вкусу
Соль и перец — по вкусу
Приготовление
Для начала стоит замариновать овощи и курицу. Это делается в разных мисках. Сначала займемся овощами. Очистив картофель, нарезаем его на средние кусочки и помещаем в большую миску. Затем нарезаем морковь: крупную режем полукольцами, а лук также превращаем в полукольца. Соединяем все овощи в одной емкости, добавляем приправу для картофеля, соль, итальянские травы и перец. Хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться на полчаса.
Теперь переходим к курице. В другую миску помещаем любые куриные части, добавляем чеснок, соль, куркуму, паприку, перец, приправу для курицы и итальянские травы. Тщательно перемешиваем и оставляем мариноваться на такое же время — 30 минут.
После того как все ингредиенты промариновались, начинаем собирать наше блюдо. Завязываем рукав для запекания с одной стороны и выкладываем туда овощи. На них укладываем курицу, затем завязываем второй край. Не забудьте отрезать лишние концы рукава и проколоть его в нескольких местах для выхода пара. Далее, запекаем в предварительно разогретой до 200°С духовке в течение 1 часа, пишет канал.
