Этот торт – идеальный выбор для тех, кто хочет сэкономить время на кухне в праздничные дни. Приготовить его можно всего за 15 минут, однако для лучшего вкуса десерту нужно настояться не менее 8 часов. Приятное преимущество заключается в том, что его можно сделать заранее, даже за день до праздника, и он станет только вкуснее.
Во время записи выпуска для программы "Доброе утро" торт уже был готов, что дало возможность показать его в самом привлекательном виде. Простояв в холодильнике больше суток, он оказался невероятно вкусным. Для приготовления понадобятся самые обычные ингредиенты, доступные в любом магазине.
Ингредиенты для десерта
- Пряники без начинки — 350 г
- Сметана 25% — 500 г
- Сахарная пудра — 2 ст. л.
- Бананы среднего размера — 3 шт.
- Ванильный сахар — 8 г
- Горький шоколад — 50 г
Как приготовить торт
Оптимально использовать маленькие пряники без начинки. Если попались большие, их стоит разрезать пополам. Важно выбрать свежие и мягкие пряники!
Крем готовится очень просто: нужно смешать сметану (желательно с жирностью 25-30% для лучшей текстуры) с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Пряники достаточно сладкие, так что крем должен быть нейтральным по вкусу.
Для разнообразия можно добавить бананы, которые отлично подходят к этому десерту, но также допустимо использовать и другие фрукты. Главное, чтобы они не были слишком водянистыми. Нарежьте бананы кольцами.
Форма для торта должна быть небольшой, чтобы сладость вышла высокой и эффектной. Застелите ее пищевой пленкой для удобства извлечения готового десерта. Каждый пряник нужно обмакнуть в крем, затем укладывайте в форму, добавляя слой бананов. При необходимости нарежьте пряники на мелкие кусочки, чтобы закрыть пустоты. Смажьте верх кремом, накройте пленкой и слегка прижмите. Уберите в холодильник на 8 часов или даже на ночь: если начать готовить утром, к вечеру угощение будет готово!
Для тех, кто любит украшать, можно использовать растопленный шоколад. На водяной бане растопите шоколад, полейте им готовый торт, он быстро застынет и останется лишь нарезать десерт на порции, пишет канал.
