Вкусный яблочный штрудель в лаваше: легко и быстро

Рецепты на основе лаваша становятся всё более популярными среди кулинаров, и это неудивительно. Они не только просты в изготовлении, но и позволяют создать невероятно вкусные блюда за короткое время. Сегодня представляем пошаговое руководство по приготовлению яблочного штруделя с орехами и изюмом из лаваша.

Идеальные ингредиенты для начинки

Для приготовления домашних штруделей важно подобрать яблоки кисло-сладких сортов. Лучше всего подходят твердые, хрустящие фрукты, которые придадут блюду особую текстуру и аромат.

Пошаговый процесс приготовления

1. Начинаем с подготовки: изюм тщательно промыть в холодной воде и обсушить бумажными полотенцами. Грецкие орехи стоит подсушить на сухой сковороде это добавит им хрусткости и аромата.

2. Измельчите орехи либо ножом, либо с помощью блендера, оставив их не слишком мелкими, чтобы ощущались в готовом штруделе.

3. Яблоки помыть, очистить и нарезать не слишком мелко форма не имеет значения.

4. В глубокой сковороде смешайте сахар, ванильный сахар и корицу, добавив 100 граммов мягкого сливочного масла. Поставьте на средний огонь и непрерывно помешивайте, пока смесь не преобразится в ароматную карамель.

5. Как только сахар и масло растворятся, добавьте яблоки и готовьте 3 минуты.

6. Затем добавьте грецкие орехи и изюм, перемешайте и снимите с огня начинка готова!

7. На чистой поверхности разложите тонкий лаваш, на один край поместите треть яблочной начинки. Подверните края и заверните лаваш в плотный рулет. Повторите с оставшимися лавашами и начинкой, укладывая их швом вниз на противень, выстеленный бумагой для выпечки.

8. Смажьте каждый рулет взбитым яйцом и посыпьте смесью корицы с сахаром. Выпекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.

Этот простой и вкусный десерт порадует вашу семью и гостей! Хрустящий лаваш и богатая яблочная начинка создадут восхитительное сочетание, пишет канал.