Пшённая каша с тыквой – это не только аппетитное, но и полезное блюдо. Приготовленная в глиняном или чугунном горшке, она приобретает уникальный вкус, объединяющий в себе нежность тыквы и сладость пшена. Однако даже без специальной посуды можно добиться великолепных результатов, просто используя обычную кастрюлю на плите, пишет канал.
Тыква в этом блюде играет важную роль. Во-первых, её яркий цвет придаёт каше эстетический вид. Во-вторых, она добавляет к базовому рецепту новые вкусовые оттенки, превращая каждую ложку в настоящую гастрономическую радость. В-третьих, это идеальный способ использовать тыкву, если вам не нужны другие рецепты. Плюс, запечённая тыква становится мягкой и сладкой, что делает кашу привлекательной не только для взрослых, но и для детей.
Рецепт пшённой каши с тыквой
Сложность: низкая
Время приготовления: 35 минут
Ингредиенты (на 4 порции):
- 1 стакан пшена
- 3,5 стакана молока
- 200 г мякоти тыквы
- 1 ст. ложка сливочного масла
- 1 ст. ложка сахара
- Соль по вкусу
Первый шаг – тщательно промыть пшено и проверить его на наличие мелких камней и повреждённых зёрнышек. Затем очистить тыкву и нарезать её мякоть кубиками. Соединить тыкву с промытым пшеном, посолить и добавить сахар. Если предпочитаете, можно заменить сахар мёдом или увеличить его количество для сладкости. Также молоко можно частично заменить водой, если хотите облегчить вкус каши.
Приготовление на плите
Будьте уверены, что совместив все ингредиенты, вы получите питательное и ароматное блюдо, которое понравится всей семье. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь каждым укусом!
