Непривычные баклажаны: изысканные рецепты для гурманов

Приглашаем всех экспериментировать с баклажанами на кухне!

Для фанатов острых закусок идеально подойдут баклажаны в панировочных сухарях. Эта пикантная закуска, дополненная чесноком и пряной смесью перцев, несомненно, станет изюминкой любого стола. Подавайте ее с яркой свежей зеленью, и ваше угощение будет выглядеть ещё аппетитнее!

• Состав: баклажаны, яйца, панировочные сухари, чеснок, молотый перец, соль, растительное масло.

Не можете устоять перед греческой кухней? Попробуйте яркую и ароматную закуску Мелидзана, состоящую из баклажанов, помидоров, сыра фета и оливок. Это блюдо можно подавать как в горячем, так и в холодном виде, и в любом случае его вкусовые качества не оставят никого равнодушным!

• Состав: баклажаны, помидоры, чеснок, репчатый лук, зеленые оливки, сыр фета, лимонный сок, соль, черный молотый перец, растительное масло, зелень.

Если вам кажется, что нельзя совместить баклажаны и макароны, вы ошибаетесь! Запеканка из баклажанов с макаронами и мясным фаршем это не только вкусно, но и очень сытно. Под обжаренными на гриле баклажанами скрываются макароны с фаршем и ароматным томатным соусом, а сверху не забудьте добавить немного сыра для корочки.

Для любителей азиатской кухни обращаем внимание на сытное блюдо с фунчозой и баклажанами. Баклажаны обжариваются с острым перцем и чесноком, затем к ним добавляется фунчоза и соевый соус, а завершающим аккордом станут кунжутные семечки, которые внесут нотку изысканности.

Хотите больше интересных идей? Загляните в нашу рубрику "Блюда из баклажанов" и ознакомьтесь с предыдущей подборкой "Баклажаны по-необычному (4)". Открывайте для себя новые горизонты кулинарии, вдохновляйтесь и удивляйте своих близких!