Простая и Вкусная Закуска из Тортильи, Которая Удивит Всех

3 марта 2026, 08:33

Когда на кухне не хватает времени, но хочется угостить себя и близких чем-то особенным, стоит обратить внимание на универсальную закуску из тортильи. Эти компактные роллы, наполненные разнообразными ингредиентами, подойдут как для семейного ужина, так и для дружеской вечеринки. Они способны стать отличной заменой привычной пицце и легко берутся с собой в дорогу или на пикник.

Приготовление этой закуски простое и быстрое, а начинку можно варьировать в зависимости от предпочтений. Грибы, куриное мясо, кукуруза или сладкий перец — выбор за вами!

Ингредиенты:

Листы тортильи – 7 шт.
Сыр (тертый) – 180 г
Ветчина (нарезанная) – 150 г
Средние помидоры – 2 шт.
Яйцо – 1 шт.
Сметана – 1–2 ст. л.
Кунжут – 10 г

Этапы приготовления:

Натереть сыр на крупной терке и нарезать ветчину на небольшие брусочки.

Помидоры очистить от плодоножек, нарезать и добавить к мясной начинке вместе с тертым сыром и сметаной. Тщательно перемешать.

Каждый лист тортильи разрезать пополам, затем выкладывать на одну половину около 2 ст. л. начинки и аккуратно сворачивать в рулетик.

На противень с пергаментом выложить подготовленные рулеты, вокруг поставить пиалу для соуса и смазать сверху взбитым яйцом. Посыпать кунжутом.

Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут до золотистой корочки.

Готовую закуску можно подавать на стол с любимым соусом. Это блюдо отличается не только привлекательным внешним видом, но и отменным вкусом, который понравится всем без исключения!