Рецепт, который подарит вашему столу свежесть и неповторимый вкус — рыба на пару с ароматными травами. Это простое и изысканное блюдо удивит вас своими качествами и станет отличным выбором для здорового питания.
Что понадобится
- Филе лосося — 4 шт.
- Прованские травы — 1 ст. л.
- Лимон — 1 шт.
- Оливковое масло — 2 ч. л.
- Веточки розмарина — 4 шт.
- Веточки тимьяна — 4 шт.
- Веточки петрушки — 4 шт.
- Свежемолотый чёрный перец — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Паровые овощи — 100 г.
Процесс приготовления
Приправить филе лосося солью, перцем и прованскими травами, чтобы обогатить его ароматами.Лимон разрезать на две половинки. Из одной половинки отжать сок на рыбу.Добавить немного оливкового масла. Переместить лосося в миску и дать ему мариноваться в течение 30 минут, чтобы все ароматы лучше распределились.Заполнить пароварку водой до нужного уровня. На решетку уложить веточки розмарина, тимьяна и петрушки, а сверху разместить замаринованное филе.Готовить рыбу согласно рекомендациям вашей пароварки — обычно это занимает около 25 минут. За это время она становится мягкой и впитывает ароматы трав.Разделить готовое филе на порции, украсить дольками лимона для свежести и презентации.Не забыть о приготовленных на пару овощах — они станут идеальным дополнением к вашему блюду.Приятного аппетита и незабываемых кулинарных впечатлений!
