Эти забавные печенья, известные как "вонючие ноги", вдобавок к своему оригинальному названию, становятся настоящими хитами на праздновании Хэллоуина. Рецепт, хотя и не входящий в известную «Кулинарную книгу нянюшки Ягг», завоевал популярность среди любителей креативной кулинарии.
Ингредиенты для напоминания о летних приключениях:
- 300 г. муки
- 75 г. кукурузного крахмала
- 3 ч. ложки разрыхлителя
- 200 г. сливочного масла
- 2 ст. ложки молока
- 1 яйцо и желток отдельно
- Щепотка соли
- 150 г. твердого сыра с ярким вкусом
- Паприка по вкусу
- Семена мака, кунжута и тмина для украшения
Приготовление: пошаговая инструкция:
1. В глубокой миске объединить муку, крахмал, разрыхлитель, соль, паприку и натертый сыр. Тщательно перемешать.
2. В другой посуде размять масло до кремообразного состояния, добавить яйцо, молоко и аккуратно перемешать.
3. Соединить обе смеси и замесить тесто до однородной массы.
4. Раскатать тесто на доске до толщины примерно полсантиметра, затем вырезать печенья в виде ступни при помощи специальной формочки.
5. Выложить печенья на противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки, смазать желтком и при желании посыпать семенами.
6. Выпекать в предварительно разогретой до 175 градусов духовке 10 минут до золотистого цвета, сообщает источник.
