Представляем вам замечательный рецепт творожного магкейка с персиком — отличный вариант для здорового и аппетитного завтрака или легкого перекуса. Этот десерт не только вкусный, но и не вреден для фигуры, что делает его идеальным выбором в повседневном меню, сообщает Рецепты ЛАЙТ.
Ингредиенты:
- 1 яйцо С1
- 60 мл кефира 1%
- 120 г мягкого творога 5%
- 15 г муки из зеленой гречки (возможно, рисовая мука)
- 50 г персика (можно использовать другие фрукты или ягоды)
- Щепотка ванилина
- 1/3 ч. л. разрыхлителя
- 2 г подсластителя (например, пребиосвит фитнес)
Общий вес магкейка составляет примерно 250 г, а его калорийность и составляющие: 296,55 ккал (белки — 21,33 г, жиры — 13,15 г, углеводы — 22,54 г). Для 100 г продукта эти показатели составляют 118,62 ккал, 8,53 г белков, 5,26 г жиров и 9,02 г углеводов.
Процесс приготовления:
1. В глубокой миске разбить яйцо и добавить кефир, мягкий творог, ванилин и подсластитель. Взбить вилочкой до однородной массы.
2. Затем добавить муку и разрыхлитель, а также нарезанный мелкими кусочками персик. Тщательно перемешать до полного объединения компонентов.
3. Перелить приготовленное тесто в подходящий контейнер для микроволновой печи, или силиконовую форму диаметром 10 см.
4. Выпекать в микроволновой печи, установив мощность на 800 Вт, в течение 4-5 минут.
5. После окончания времени выпекания, дать магкейку немного остынуть, перевернуть на тарелку и при желании украсить свежими фруктами или ягодами.
Приятного аппетита!
Этот простой и вкусный рецепт позволит вам быстро насладиться полезным десертом в любое время дня. Делитесь впечатлениями и экспериментируйте с различными начинками!
