Несмотря на то, что данный набор ингредиентов может показаться привычным, рецепт макарон с колбасой и сыром легко удивит даже самых требовательных гурманов. Это блюдо не только удивительно вкусное, но также прекрасно подходит для самых разных случаев, пишет Вкусная копилка: рецепты для начинающих .
Приготовление займет всего 20-25 минут, а доступные продукты легко найдутся в любом холодильнике. Кроме того, компоненты можно менять на собственное усмотрение. Это могут быть, например, сосиски или ветчина — в зависимости от личных предпочтений.
Хотя такие макароны не стоит готовить ежедневно, они пригодятся, когда срочно необходимо что-то приготовить из простых продуктов. В процессе готовки есть несколько секретиков, которые придают блюду особый вкус.
Рецепт макарон с сыром и колбасой
Макароны с сыром и колбасой отлично подойдут как на обед, так и на завтрак или ужин, особенно если дополнить их воздушными овощами.
- 100 г макарон
- 70 г колбасы (или отварного мяса)
- 25 г сыра
- 1 ст. л. томат-пасты
- 25 г воды
- Соль, перец, специи по вкусу
- Сливочное и растительное масло
Приготовление с пошаговой инструкцией
Начните с кипячения воды в кастрюле. Желательно выбирать качественные сорта макарон. Как только вода закипит, добавьте соль и опустите макароны в кастрюлю. Лучше всего варить до состояния аль денте. В это время разогрейте сковороду с маслом и нарежьте колбасу или ветчину на небольшие кусочки.
Обжарьте мясные компоненты до золотистой корочки. Как только макароны будут готовы, откиньте их на дуршлаг, но оставьте немного воды.
Приготовьте соус, смешав томат-пасту с водой и приправив по вкусу. Затем соедините макароны с колбасой, добавьте соус и тщательно перемешайте. Дайте всему прокипеть под крышкой одну-две минуты.
Готовое блюдо станет еще более аппетитным, если посыпать его тертым сыром и свежей зеленью. Вот и все — просто, быстро и очень вкусно!
