Когда звучит слово "море", на ум сразу приходят солнечные дни на пляже и свежие морские коктейли! И, если вы думаете, что речь идет о тропических напитках с зонтиками, то сейчас самое время развеять этот миф. Морские коктейли в нашем случае — это настоящие кулинарные шедевры, пропитанные вкусами океана и свежести. Настало время погрузиться в мир морепродуктов с нашим увлекательным кулинарным маршрутом под руководством "Шефа В Шортах"!
Морской Коктейль по-Канарски
Ингредиенты:
- Креветки — 200 г
- Мидии — 150 г
- Кальмары — 100 г
- Оливковое масло — 3 ст. ложки
- Чеснок — 2 зубчика
- Лимонный сок — 2 ст. ложки
- Белое вино — 100 мл
- Петрушка — 1 пучок
- Соль и перец — по вкусу
Приготовление:
Заметка: Если белое вино — это чересчур, используйте рыбный бульон, и вкус останется великолепным!
Исторический факт:
Древние моряки использовали чеснок, чтобы предотвратить морскую болезнь. Теперь он стал ключевым ингредиентом наших любимых морских блюд!
Греческий Салат с Морепродуктами
Ингредиенты:
- Кальмары — 150 г
- Креветки — 100 г
- Осьминоги — 100 г
- Помидоры — 200 г
- Огурцы — 150 г
- Красный лук — 1 шт.
- Оливковое масло — 4 ст. ложки
- Фета — 100 г
- Лимонный сок — 3 ст. ложки
- Орегано — 1 ч. ложка
- Соль и перец — по вкусу
Приготовление:
Заметка: Если осьминоги вам не по карману, используйте обычные кальмары; это тоже будет вкусно!
Исторический факт:
Греки первыми начали солить рыбу, создавая разнообразные морские закуски, которые мы обожаем сегодня, пишет Дзен-канал "Шеф В Шортах".
