Воздушный чайный пирог: идеальный десерт для уютного вечера
Чтобы приготовить этот невероятно воздушный чайный пирог, нужно собрать несколько простых ингредиентов. Вот что понадобится:
2 яйца
2 столовые ложки сахара
4 столовые ложки варенья
2 чайные ложки пищевой соды
2 столовые ложки растительного масла
1 столовая ложка крепкого чая
3 столовые ложки пшеничной муки
Теперь можно приступать к приготовлению.
Этапы приготовления
Для начала заварите стакан крепкого чая — он должен быть горячим, чтобы лучше смешиваться с другими ингредиентами.
В отдельной миске соедините варенье, яйца и сахар. Тщательно перемешайте ингредиенты до однородной массы.
Добавьте пищевую соду, растительное масло и слегка остывший чай. Также все хорошенько перемешайте.
Теперь пришла очередь муки. Просейте её и аккуратно добавьте в смесь, перемешивая до получения однородного теста. Для удобства можно добавлять муку порциями, перемешивая после каждой порции.
Подготовьте форму для выпечки — лучше использовать разъемную. Смажьте её растительным маслом и посыпьте панировочными сухарями, чтобы пирог легче извлекался. Вылейте тесто в форму и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
Как только время вышло, проверьте готовность пирога, проткнув его зубочисткой в центре. Если она выходит чистой, значит, пирог готов. Осторожно извлеките его из формы, отделив края, и переложите на блюдо.
Этот чаепитный шедевр отлично подходит как к чаю, так и к стакану молока. Обязательно попробуйте!
