Творожная запеканка — это классика домашней кухни, и у каждой хозяйки есть свой секретный рецепт. Но что, если не всегда есть время или возможность воспользоваться духовкой? Можно легко сделать эту вкуснятину всего за 7 минут с помощью микроволновки, что особенно удобно для занятых дней.
Почему стоит выбрать микроволновку?
Приготовление запеканки в микроволновке имеет свои преимущества. Во-первых, это значительно экономит время. Во-вторых, не всем под рукой всегда оказывается духовка, а значит, микроволновка становится отличной альтернативой. Важно отметить, что, хотя запеканка в духовке достигает аппетитной корочки, её можно легко имитировать, используя растопленный шоколад или посыпав десерт сахарной пудрой с какао.
Ингредиенты для запеканки
- Творог – 150 г
- Молоко – 50 г
- Сахарная пудра или подсластитель – по вкусу
- Соль – 1 щепотка
- Яйцо – 1 шт.
- Манная крупа – 3 ст. ложки
Приготовление запеканки
Начинайте с того, что тщательно перемешайте творог, молоко и яйцо. Для этого можно воспользоваться блендером или просто размять массу вилкой. После этого добавьте сахарную пудру и щепотку соли. Для сладости обычно 1 столовой ложки сахара будет достаточно, но здесь все зависит от личных предпочтений.
Приступаем к добавлению манной крупы. Обычно 3 столовые ложки вполне достаточно, но количество может варьироваться в зависимости от консистенции творожной смеси. На этом этапе можно добавить кокосовую стружку или изюм для разнообразия.
Перелейте получившуюся массу в подходящую посуду и разместите её в микроволновке на 5-7 минут на полной мощности. По истечении времени охладите запеканку и, если хотите, украсьте её по своему вкусу. Например, можно полить растопленным шоколадом или просто посыпать ягодами и сахаром.
Приятного аппетита!
