Нежные рогалики с повидлом, которые стоит попробовать

15 марта 2026, 05:36

Рогалики с повидлом на сметане это не просто вкусно, но и невероятно удобно. Этот рецепт позволяет обойтись без длительного замеса теста на дрожжах, благодаря чему вам не придется долго ждать, прежде чем насладиться выпечкой. Секрет нежной и хрупкой текстуры этих рогаликов в сметане, которая придает выпечке уникальный вкус и аромат.

Ингредиенты для рогаликов

Чтобы сделать рогалики, понадобятся следующие продукты:

  • Мука
  • Разрыхлитель теста
  • Желтки
  • Соль
  • Сахар
  • Ванильный сахар
  • Сметана
  • Масло (размягченное)
  • Повидло (для начинки)

Пошаговый процесс приготовления

Для приготовления этих рогаликов достаточно следовать нескольким простым шагам:

  • Смешайте муку с разрыхлителем, хорошо перемешав сухие ингредиенты.
  • В отдельной миске соедините желтки, соль, сахар и ванильный сахар, затем добавьте сметану и размягченное масло. Тщательно перемешайте смесь венчиком.
  • Постепенно добавляйте муку к сметанной массе, замешивая мягкое и эластичное тесто. Разделите тесто на три части.
  • Раскатайте одну часть в тонкий круг, нарежьте на 8 треугольников. На широкую часть каждого треугольника положите около 1-1,5 чайной ложки повидла и скрутите в рулет.
  • Выложите рогалики на противень, застеленный пергаментной бумагой, и запекайте при 180 градусах около 30 минут до легкого золотистого цвета.
  • Готовые рогалики посыпьте сахарной пудрой через мелкое сито и подавайте с чаем или кофе.

    • Эти рогалики создадут неповторимую атмосферу уюта и порадуют вас и ваших близких своим богатым вкусом и ароматом. Удачной выпечки!

    Источник: Марина Super Food

    Это интересно

    Пышные оладьи без яиц: секреты идеального десерта на любой случай
    Чистота своих поверхностей: как удивительные результаты очистки вдохновили маму-четверых
    Новые рецепты для вашего стола
    Месяцы удачи: когда особенно везёт рождённым людям
    Как сделать кухню чистой: простые и эффективные советы по уходу за кафелем
    Как победить вьюнок на своем участке: стратегические советы дачникам
    Как безопасно избавиться от муравьев в саду и защитить урожай
    Как избежать серой гнили на растениях и защитить урожай
    Простые и эффективные способы удаления накипи в чайнике
    Облепиха: секреты выбора лучших сортов для вашего сада
    Больше новостей на Oldbakery1861.ru