Представляем вашему вниманию невероятно простой и доступный рецепт сырных лепешек с курицей. Этот аппетитный ужин не требует никакой магии — только базовые ингредиенты!
Лепешки получаются сытными и невероятно вкусными, особенно в тандеме со сметаной. Дайте своим близким возможность насладиться блюдами, которые вызывают восхищение каждым кусочком!
Ингредиенты:
- Куриное бедро – 1 шт.
- Сыр – 100 г
- Кефир – 0,5 л
- Яйцо – 1 шт.
- Зеленый лук – небольшой пучок
- Сода пищевая – 0,5 ч. л.
- Мука – 100 г
- Имбирь – небольшой кусочек
- Соевый соус – 1 ст. л.
- Растительное масло
- Соль и перец – по вкусу
Приготовление:
Для начала необходимо отделить мясо от куриного бедра и нарезать его на мелкие кусочки. Затем натерите сыр на терке и нарежьте зеленый лук. В отдельной миске взбейте яйцо, добавьте соль и перец по вкусу, после чего тщательно перемешайте. Теперь смешайте лук, тертый сыр, куриный фарш, соду и муку — все должно быть тщательно смешано. Не забудьте добавить мелко нарезанный кусочек имбиря для аромата!
Далее введите в массу кефир и соевый соус, вновь перемешивая до однородной консистенции. На разогретую сковороду влейте немного растительного масла и выложите приготовленную смесь в виде лепешек. Обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон. Готовые лепешки выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира. Подавайте заворачивая в трубочку с соусом из сметаны.
Порадуйте себя и своих близких великолепным угощением, которое точно станет хитом на вашем столе!
