Конюшенная площадь, 2Г, приняла на своей территории Maison Rouge — многогранный клуб, ресторан и салон-гостиная. Заведение предлагает необычный формат: в течение недели оно функционирует как ресторан, а в выходные превращается в клуб с яркими вечеринками. Название ресторана в переводе с французского звучит как «Красный дом».
Уникальный интерьер и атмосфера
Архитектурное бюро Da Bureau выдало оригинальную концепцию интерьера Maison Rouge. В зале расположены 16 металлических капсул-эллипсов, которые служат одновременно арт-объектами и лаунж-зонами. В центре заведения находится контактный бар, выполненный из черного лакированного дерева, окруженный капсулами и диджейской стойкой с интерактивным экраном, реагирующим на движения посетителей. Освещение меняется в зависимости от времени суток и дня недели, создавая особую атмосферу.
Гурманский опыт и высококлассная кухня
Меню Maison Rouge нацелено на роскошь и изысканность. Здесь можно попробовать самое дорогое блюдо в Санкт-Петербурге — лобстеры с осетровой икрой за 370 000 рублей. Другие позиции также впечатляют: крокеты с черным трюфелем (1200 рублей), изысканное плато из морепродуктов (30 000 рублей) и крудо из дорадо с соусами на основе томатов и цитрусовых (6500 рублей).
Под руководством шефов Михаила Лучшева и Александра Зуева кухня предлагает «гастролюкс» с акцентом на высокое качество и элегантную подачу. Основное направление — средиземноморская кухня, известная своими яркими вкусами и свежими ингредиентами.
Винная карта и коктейли
Шеф-сомелье Арсен Вартанов акцентировал внимание на богатом выборе шампанского, вин из Бургундии и Бордо, а также редких образцов из Жюры и Савойи. Цены на бокалы начинаются от 990 рублей.
Шеф-бармен Василий Марков подготовил более 25 алкогольных и безалкогольных коктейлей, разбитых на категории: классические, фьюжн, твисты и моктейли. Цена начинается от 900 рублей.
