В мире здорового питания амарант становится настоящим звёздным ингредиентом. Этот суперфуд, известный своими полезными свойствами, становится всё более популярным среди сторонников правильного питания.
Интересно, что название "амарант" происходит от санскритского слова, что в переводе означает "отрицающий смерть". Это не просто красивое название — амарант действительно богат веществом сквален, известным своим антивозрастным эффектом.
Сквален обладает способностью насыщать ткани и органы кислородом, что может привести к общему оздоровлению и улучшению состояния организма. Многие даже называют его "эликсиром бессмертия".
Ингредиенты для вашего смузи
- 3-4 ст.л. семян или крупы амаранта (замочить на ночь)
- 3 мандарина
- 1 небольшой банан + 3 кусочка замороженного банана
- 1 сладкая хурма для украшения
- Финики по вкусу для дополнительной сладости
- 1/3 ч.л. порошка кэроба для украшения
Как приготовить смузи с амарантом
Перед началом готовки амарант следует замочить на ночь. Утром важно слить лишнюю воду. Затем в блендере нужно смешать замоченные семена амаранта, очищенные мандарины и замороженные кусочки банана до получения однородной массы.
После этого добавьте оставшийся банан и несколько фиников для сладости. Пробейте смесь еще раз до гладкой консистенции. Завершите приготовление, выложив нарезанную хурму и посыпав сверху порошком кэроба. Это придаст не только визуальную привлекательность, но и дополнительный вкус!
Попробуйте этот вкусный и полезный смузи йогурт, который не только порадует ваше обоняние, но и принесёт пользу вашему организму!
