Печенье, выпеченное в аэрогриле, становится все более популярным среди домашней кулинарии. Этот способ приготовления позволяет сэкономить время и получить хрустящие изделия с золотистой корочкой.
Ингредиенты для печенья
- 200 г муки
- 70 г сливочного масла
- 70 г сахарного песка
- 1 яйцо
- 5 г разрыхлителя теста
- 1 ч.л. сахарного песка для посыпки
- 1 ч.л. мака для посыпки
Этапы приготовления
Приготовление печенья начинается с сочетания яйца, сахара и мягкого сливочного масла в одной миске. После этого в массу вводится половина муки вместе с разрыхлителем, все тщательно перемешивается, а затем добавляется оставшаяся мука. Тесто должно получиться эластичным и не липнуть к рукам; если оно слишком влажное, можно добавить немного муки.
Тесто делится на 24 равные части. Из каждой части формируется жгутик, который с одной стороны обмакивается в смесь из сахара и мака, а затем становится приплюснутым. С помощью вилки на поверхности создаются узоры, и краю придается форма лепестка.
Подготовленные изделия выкладываются на нижнюю решетку аэрогриля, предварительно застеленную бумагой для выпечки. Время готовки составляет около 10 минут при температуре 180 градусов на режиме «мультиповар». Печенье получится мягким внутри и хрустящим снаружи — идеальный десерт к чаю!
Для просмотра видео рецепта и возможности задать вопросы, можно перейти по ссылке.
