На кухне открывается целый мир для совместного творчества и общения с детьми. А что если сделать этот процесс не только полезным, но и увлекательным? Печенье-пазл из овсяных хлопьев Nordic Kids идеально подходит для этой цели, завораживая и взрослых, и детей!
Овсяные хлопья Nordic Kids специально созданы для детского питания с 12 месяцев. При их производстве используются отборные финские злаки, что позволяет сохранить все полезные свойства овса благодаря бережной обработке. В результате получаются хлопья с нежной текстурой и натуральным вкусом, напоминающим сливочное масло!
Ингредиенты для печенья
- Овсяные хлопья Nordic Kids — 150 г
- Пшеничная мука Nordic — 100 г
- Сахар — 30–70 г (по вкусу, предпочтителен коричневый)
- Сливочное масло — 100 г
- Яйцо — 1 шт.
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Соль — щепотка
- Ванильный экстракт (или сахар) — 1 ч. л.
- Морковный сок — 1 ст. л.
- Ежевика — 3 ягоды
Процесс приготовления
Сначала необходимо размягчить сливочное масло при комнатной температуре, а затем взбить его с сахаром до легкой и воздушной консистенции. Вмешать яйцо и ванильный экстракт.В отдельной миске соедините овсяные хлопья Nordic, пшеничную муку, разрыхлитель и соль. Объедините обе смеси, тщательно перемешивая до однородности.Разделите приготовленное тесто на три части: оставьте одну без изменений, в другую добавьте морковный сок, а в третью — растертую ежевику. При необходимости добавьте немного муки, чтобы добиться одинаковой консистенции теста.Скатайте три колбаски разных цветов, разместите их рядом и сверните в спираль. Раскатайте в пласт толщиной примерно 0,5 см и вырежьте печенье с помощью формочки-пазла. Переложите на противень.Выпекайте при температуре 180 °C, на заранее подготовленном пергаментом противне в течение 12–18 минут. Печенье должно слегка зарумяниться по краям, оставляя центр мягким. Если хотите, можно сделать печенье тоньше для большей хрусткости.
