Сегодня предлагается отличный и доступный рецепт овощного блюда, которое обязательно порадует поклонников лука. Для некоторых луковые котлеты напоминают рыбные, тогда как другие уверены, что в них есть мясной фарш. В любом случае, это идеальное блюдо для разнообразия меню.
Тонкости приготовления
При создании этого простого блюда особенно важно использовать качественный лук, который следует нарезать максимально мелко. Не стоит использовать терку или кухонный комбайн — только острый нож! Вкус готовых котлет также будет зависеть от качественного томатного сока, который вы выберете для тушения.
Шаги приготовления
Подача к столу
Готовые луковые котлеты подаются как горячими, так и холодными, украшенными свежей зеленью, что придаёт им особую привлекательность. Многие предпочитают наслаждаться ими в охлажденном виде.
Ингредиенты:
- Лук репчатый — 500 г
- Томатный сок — 400 мл
- Яйца куриные — 2 шт.
- Манная крупа — 100 г
- Масло растительное — 2 ст. ложки
- Чеснок — 2 зубка
- Соль — 1 ч. ложка
- Перец черный молотый — 1 щепотка
