Идеальный рецепт для неожиданного визита гостей — бисквитный пирог, который можно приготовить всего за полчаса. Этот десерт станет отличным дополнением к чаю, радуя вкусом и ароматом даже самых взыскательных гурманов.
Что понадобится для приготовления
- 2 яйца
- 150 г сахара
- Щепотка соли
- 150 г теплого кефира
- 150 мл растительного масла
- 0,5 ч. л. разрыхлителя теста
- Ванилин — на кончике ножа
- 300 г пшеничной муки высшего сорта
- 150 г варенья (рекомендуем вишневое)
Как шаг за шагом приготовить пирог
1. Подготовка смеси: Начинайте с взбивания яиц, сахара и соли. Эта основа придаст пирогу необходимую легкость и воздушность.
2. Добавление остальных ингредиентов: После того как масса станет однородной, добавьте теплый кефир и растительное масло, продолжая взбивать. Затем аккуратно введи разрыхлитель теста и ванилин, чтобы подчеркнуть вкус.
3. Введение варенья и выпекание: В завершение добавьте варенье, тщательно перемешайте, чтобы оно равномерно распределилось по тесту. Вылейте получившуюся массу в предварительно смазанную маслом форму для выпекания. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-35 минут, пока пирог не поднимется и не приобретет золотистую корочку.
Этот бисквитный пирог с вареньем сделает любое чаепитие особенным, а его простота в приготовлении позволит с легкостью удивить гостей даже в самый неподходящий момент.
