Как кондитеру не пропустить отзывы клиентов и наладить связь

Как кондитеру не пропустить отзывы клиентов и наладить связь

Кто не ждал отзывы, словно посланий от любимого человека? Но вместо них зачастую слышим лишь безмолвие или же короткое: «Спасибо, все отлично». Эти чувства знакомы многим, особенно тем, кто только начинает свой путь в кондитерском деле.

Сложно даже представить, как ожидание откликов может сказываться на самом творце. Прозрачная правда — если клиенту что-то не нравится, он немедленно об этом сообщит, а вот похвалить чаще всего не спешит. И это не обязательно значит, что все прошло плохо — просто у большинства нет времени или сил, чтобы написать отзыв.

Простые стратегии для получения отзывов

Нет причин паниковать, если количество отзывов не соответствует ожиданиям. Это вполне нормально, но вот несколько простых способов, как увеличить их количество:

  • Превышайте ожидания клиентов. Предоставьте что-то большее, чем они ожидают. Например, если вы сделали торт, добавьте к нему маленький приятный сюрприз: печенье или конфеты. Такие детали не только радуют, но и побуждают клиента думать о вас, возможно, готовя новые заказы.
  • Ищите активный диалог. Если клиент не спешит поделиться своими впечатлениями, не бойтесь задать вопрос лично. Уточните, что именно ему понравилось в вашем десерте. Вместо простых «Как вам торт?» задавайте более конкретные вопросы: «Здравствуйте, Елена! Что вам больше всего понравилось в торте? Как отреагировали ваши гости на сладкое?» Это поможет вам получить информативный ответ.
  • Создайте стимулы для клиентов. Предложите скидки или небольшие подарки тем, кто делится вашими работами в социальных сетях. Это не только стимулирует отклики, но и привлекает внимание потенциальных клиентов, которые могут узнать о вас от друзей.
  • Вдохновение для новых сезонов

    Если вы хотите расширить свою линейку уникальных ПП десертов, пользующихся большим спросом, есть отличная возможность! Приглашаем на бесплатный эфир, где откроются секреты создания таких сладостей. Ждем вас и обещаем подарить четыре рецепта!

    Записывайтесь на бесплатный эфир!

    Источник: Кристина Озерова

    Лента новостей