Сладости – вещь абсолютно не обязательная для большинства мужчин, однако, если кто-то из них пожелает побаловать себя чем-то угощением, выбор почти всегда падает на шоколад. Поэтому, готовя десерт на 23 февраля, стоит обратить внимание на шоколадные шедевры. И, конечно же, большинство девушек не откажется от такого угощения!
Влажные шоколадные пирожные
Шоколадные пирожные – это именно тот десерт, который сможет украсить стол 23 февраля. Невероятно влажные и насыщенные, они подарят истинное шоколадное наслаждение.
Необходимые ингредиенты:
- 4 яйца;
- 3 стакана муки;
- 1,5 стакана нежирных сливок;
- 3 стакана сахара;
- 1,5 стакана несладкого какао-порошка;
- 1 ст. ложка пищевой соды;
- 1,5 чайной ложки разрыхлителя;
- ч. ложка соли;
- 1,5 стакана теплой воды;
- 1/2 стакана растительного масла;
- 2 чайные ложки ванильного экстракта.
Глазурь с шоколадно-кремовым сыром:
- 1 стакан размягченного масла;
- 150 г размягченного сливочного сыра;
- 1 стакан несладкого какао-порошка;
- 1 ч. ложка ванили;
- 3-4 стакана сахарной пудры;
- около 1/4 стакана молока для консистенции.
Пошаговый процесс приготовления:
Кокосово-шоколадный торт
Еще одной изюминкой стола станет кокосово-шоколадный торт. Невероятная влажность и мягкость бисквита в сочетании с ароматом кокоса не оставит равнодушными ни взрослых, ни детей.
Ингредиенты для бисквита:
- 4 яйца;
- 2 стакана кокосовой стружки;
- 1,5 стакана муки;
- 2 стакана сахара;
- 1 стакан сметаны;
- 2 ч. ложки кокосового экстракта;
- 1 ч. ложка разрыхлителя.
Для крема:
- 5 ст. ложек жирных сливок;
- 1 стакан сахарной пудры;
- 1 ч. ложка кокосового экстракта;
- стакана кокосовой стружки.
Топпинг:
- 200 г черного шоколада или 200 мл шоколадной глазури.
