Лодочки из кабачков с начинкой

29 марта 2026, 07:59

На кухне всегда есть место для оригинальных и полезных блюд, и лодочки из кабачков это превосходный пример. Они не только выглядят красиво, но и легко готовятся, а разнообразие начинок позволяет каждому создать свою кулинарную шедевр. Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

Что потребуется:

  • Кабачки (желательно небольшие) 2 шт.
  • Болгарский перец 2 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лёгкий сыр 100 г
  • Помидоры черри 6 шт.
  • Зелень 1 пучок
  • Молоко 100 мл
  • Яйца 2 шт.
  • Соль 1 щепотка

Приготовление лодочек

Приступаем к созданию этого кулинарного чуда:

  • Кабачки разрезают пополам и с помощью ложки вынимают мякоть.
  • Мякоть, перец и лук нарезают кубиками, а морковь трут на мелкой тёрке, сыр на крупной.
  • Все овощи смешивают вместе: добавляют натёртую морковь, лук и перец.
  • В отдельной ёмкости взбивают яйца с молоком и добавляют щепотку соли. Получившуюся смесь заливают в овощную начинку и тщательно перемешивают.
  • Наполняют лодочки и сверху украшают половинками помидоров черри и тёртым сыром.
  • Затем помещают в предварительно разогретую духовку до 180 C на 3540 минут. Блюдо готово, когда сыр красиво подрумянится.
  • Эти яркие и нежные лодочки станут отличным дополнением к любому столу. Приятного аппетита!

    Больше новостей на Oldbakery1861.ru