Приготовьте на зиму разнообразные салаты, которые порадуют вас в холодные дни. Попробуйте удивить своих близких салатом из помидоров и огурцов, кабачками с морковью, баклажанами в томатно-чесночном соусе и салатом "Зимний король". Также не забудьте про всеми любимую закуску — кабачковую икру!
Салат из кабачков с морковью
Этот салат отличается нежным вкусом и вполне сытен. Достаточно потратить полчаса на тушение овощей, после чего горячую массу можно разложить по стерилизованным банкам и закатать. Вам потребуются кабачки, морковь, свежий укроп, острый перец, чеснок, сахар, растительное масло, уксус и соль.
Баклажаны в томатно-чесночном соусе
Быстрая и простая заготовка на зиму, которая определенно привлечет внимание. Соус готовится из измельченных томатов с добавлением обилия чеснока, чем-то напоминая аджику. Он имеет насыщенный аромат и приятный вкус. Ломтики баклажанов сохраняют свою текстуру и могут стать отличной закуской, основой для супов или одним из компонентов зимнего салата. Для приготовления вам понадобятся баклажаны, помидоры, чеснок, сахар, соль и уксус.
Легкий салат "Зимний король"
Этот бюджетный салат из огурцов с луком и базиликом можно легко приготовить в мультиварке. Он идеально подходит для зимних дней, когда хочется насладиться свежими вкусами. В составе свежие огурцы, репчатый лук, сахар, соль, уксус и свежая зелень.
Поделитесь своими впечатлениями от этих рецептов и не пропустите возможность заглянуть в нашу рубрику “Салаты на зиму” для поиска новых идей. Также обратите внимание на предыдущую подборку "Лучшие заготовки. САЛАТЫ на зиму (13)" — впереди еще много интересного!
