Это выпечка, которая завоюет сердца всех сладкоежек! Легкое и воздушное печенье на кефире станет отличным дополнением к любому столу, будь то повседневное чаепитие или праздничное событие. Так легко и быстро готовится, что просто не возможно устоять перед ним; его исчезновение с тарелки гарантировано!
Приготовление теста
Для начала нужно создать идеальное тесто, которое будет основой для нашего печенья. Важным ингредиентом является мак, который добавляет неповторимый вкус и текстуру. Тесто не нуждается в длительном отдыхе, что делает этот процесс ещё более удобным.
Следует разделить тесто на две части и аккуратно раскатать в пласт толщиной 0,7 – 0,8 см. Затем, с помощью кондитерской формы диаметром 6 см, нарезать печенье. Возможны любые другие формы — дайте волю фантазии! Получившиеся заготовки аккуратно переложить на противень, смазать желтком и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Все готово, когда печенье приобретет золотистую корочку!
Необходимые ингредиенты
- Кефир (или нейтральный йогурт) - 150 мл
- Растительное масло - 100 мл (0,5 стакана)
- Яйца - 2 шт.
- Сахарная пудра - 3 ст. л.
- Пищевая сода - 0,5 ч. л.
- Соль и ванилин по вкусу
- Мак - 3 ст. л.
- Мука - 450 г
Это простое и вкусное печенье подарит массу положительных эмоций за чаем. Приятного аппетита!
