Приготовить аппетитные и нежные котлеты для обеда или ужина можно всего за несколько минут. Этот простой и оригинальный рецепт позволит создать блюдо, которое быстро исчезает со стола.
Ингредиенты для котлет
Для 300 граммов куриного фарша, который станет основой котлет, вам понадобятся:
- 3 столовые ложки свежего кефира (жирность не менее 2,5%)
- 1 луковица
- 1 яйцо
- 4 столовые ложки просеянной муки
- Специи по вкусу (соль, молотый перец, сушеный чеснок)
Приготовление
Чтобы начать, нужно смешать куриный фарш с кефиром и оставить его на некоторое время, пока готовятся другие ингредиенты. Это позволит им хорошо настояться и насытиться вкусами.
Лук следует измельчить, а яйцо взбить в отдельной миске. Затем добавьте лук и яйцо в фарш, перемешайте. Далее добавьте специи, немного соли и муку, чтобы масса получилась однородной и могучей.
Разогрейте сковороду с растительным маслом. С помощью ложки выкладывайте котлетную массу в сковороду, формируя котлеты. Обжаривайте их на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.
Нежные и ароматные котлеты готовы радовать вас и ваших близких!
