Сырный супчик из плавленного сыра и курицы: простой и вкусный рецепт

3 апреля 2026, 01:22

Как насчет уютного сырного супчика? Сегодня в нашем меню представлено блюдо, которое не оставит равнодушными любителей сливочного вкуса: суп из плавленных сырков с курицей и овощами. Это наваристое и ароматное блюдо готовится легко, а все ингредиенты можно найти без труда. В конце статьи ждёт приятный сюрприз видео-версия рецепта от нашего автора, а также ссылки на похожие высоко оцененные рецепты сырных супов.

Энергетическая ценность: 67 кКал / 100 г

Время приготовления: 50 минут

Ингредиенты для сырного супа с курицей

Курица 0.5 кг
Вода 2.5 л
Картофель 0.5 кг
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Плавленный сыр 180-200 г
Сливочное масло 1-2 ст. ложки
Зеленый лук 0.5 пучка
Петрушка 0.5 пучка
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Смесь итальянских трав по вкусу
Лавровый лист 1-2 шт.

Приготовление вкусного сырного супа

Налить воду в кастрюлю, положить курицу и довести до кипения. Снять пену, добавить головку лука и лавровый лист. Варить на небольшом огне 20-25 минут, чтобы получить ароматный бульон.

На сковороде растопить сливочное масло и обжарить натертую морковь с мелко нарезанным луком.

Из кастрюли вынуть головку лука, затем добавить нарезанный кубиками картофель, черный перец и соль. Варить картофель 5 минут после закипания.

Затем добавить обжаренные овощи в кастрюлю.

Когда суп снова закипит, добавить плавленный сыр, итальянские травы и немного подсолить по вкусу. Варить под крышкой на слабом огне еще 10 минут.

Снять с огня, добавить измельченную петрушку и зеленый лук, оставить на несколько минут для настоя.

Приятного аппетита!

Суп из плавленного сыра это настоящий кулинарный шедевр, который обязательно стоит попробовать. Больше подробных рецептов с пошаговыми фото можно найти на нашем сайте.