Нежная творожная пасха для праздничного стола

4 мая 2026, 05:43

Пасха это время не только для традиционных куличей, но и для других восхитительных угощений, которые украсят праздничный стол. Одним из таких лакомств является творожная пасха. Этот десерт не только вкусный, но и легко готовится, что делает его идеальным выбором для семейного праздника.

Ингредиенты для творожной пасхи

  • Творог 1 кг
  • Сливочное масло 200 г
  • Сахар 200 г
  • Сливки 400 мл
  • Изюм, орехи, цукаты 200 г
  • Ваниль по вкусу

Приготовление

  • В отдельной посуде растереть яичные желтки с сахаром. Добавить сливки и ваниль, тщательно перемешать. Перелить смесь в кастрюлю и поставить на средний огонь. При постоянном помешивании довести до кипения, затем уменьшить огонь и варить до загустения. После этого охладить.
  • Творог протрите через сито, затем смешайте его со сливочным маслом и сухофруктами. Все тщательно перемешать.
  • Добавьте остывшую яичную смесь к творожной массе и перемешайте до однородности.
  • Форму выстелите чистой мокрой марлей, сложенной вдвое. Выложите в нее творожную массу и сверху установите груз.
  • Храните в холодильнике не менее 12 часов, но лучше оставить на сутки.
  • После этого аккуратно достаньте из формы и украсьте верх ледяной пасхи цукатами и сухофруктами.
  • Таким образом, творожная пасха станет настоящим украшением вашего пасхального стола, добавив разнообразие к традиционным яствам и радость всем гостям.

    Больше новостей на Oldbakery1861.ru