Горячая пицца: идеальный рецепт для быстрого ужина

Споры о том, какая пицца считается правильной, продолжаются, но на вашей кухне уже готовится ароматное и сочное блюдо. Эта пицца удивит своей мягкостью, аппетитным запечённым сыром и хрустящей корочкой, идеально подходящей как для быстрого завтрака, так и для ленивого ужина.

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты для теста:

• 200 мл кефира
• 160 г пшеничной муки
• 1 яйцо
• 2 ст. ложки растительного масла
• 1/3 ч. ложки сахара
• 1/2 ч. ложки соли
• 1/2 ч. ложки соды

Ингредиенты для начинки:

• 100 г колбасы (или других мясных деликатесов)
• 100 г сыра
• 2 ст. ложки кетчупа или томатного соуса

Не забудьте подготовить форму для выпечки диаметром 24 см.

Этапы приготовления

1. В глубокой миске необходимо соединить все составляющие для теста: кефир, яйцо, растительное масло, соль, сахар и соду. С помощью миксера или венчика тщательно взбить ингредиенты до получения однородной массы, напоминающей по консистенции густую сметану.

2. Смазать форму для выпечки растительным маслом, затем аккуратно вылить туда тесто и распределить его равномерно с помощью ложки.

3. Смело накладывайте томатный соус сверху, не бойтесь быть щедрыми это придаст пицце сочности!

4. Нарезать колбасу на тонкие кругляшки или соломкой, укладывая их на тесто. Для улучшения вкуса можно добавить оливки, грибы или помидоры.

5. Обильно посыпаем тертым сыром для настоящего любителя пиццы чем больше, тем лучше!

6. Когда всё готово, отправляем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 15 минут. Сыр должен расплавиться и немного подрумяниться.

Когда пицца будет готова, осталась лишь нарезка и наслаждение смаком!