Чтобы создать быстрое и аппетитное блюдо, достаточно всего 300 граммов фарша и 5 минут времени. Эти котлеты, которые не нужно формировать, идеально подойдут для перекуса или ужина.
Для приготовления понадобятся: кусок батона, немного фарша, один помидор, сыр и зелень. Сформировав заготовки, их следует положить в духовку — и всего через 30 минут на столе окажется шикарная порционная закуска. Хрустящий низ, сочный верх и расплавленный сыр создают неповторимый вкус.
Рецепт рассчитан на 10–12 штук — этого хватит как для семьи, так и для вкусного завтрака или обедов на несколько дней.
Ингредиенты
- Фарш (любая мясная основа) — 300 г
- Батон (предпочтительно чуть подсушенный) — 10–12 ломтиков
- Помидор — 1 шт.
- Зеленый лук — небольшой пучок
- Чеснок — 1–2 зубчика
- Твердый сыр — 70–100 г
- Соль — 0,5 ч. л.
- Перец — по вкусу
- Дополнительно: паприка или прованские травы (по желанию)
Пошаговое приготовление
Начните с нарезки помидора кубиками и измельчения лука. В глубокой миске смешайте 300 граммов фарша с помидорами, луком, солью, перцем и чесноком. Тщательно перемешайте массу.
На ломтики хлеба нанесите начинку, затем посыпьте натертым сыром. Выложите заготовки на противень и поместите в предварительно разогретую духовку. Запекайте при 180 градусах в течение 30–35 минут, ориентируясь на свою технику.
Советы для улучшения вкуса
- Если батон мягкий, подсушите его на сковороде или в тостере, чтобы добиться хрустящей корочки.
- К фаршу можно добавить мелко нарезанный сладкий перец, кукурузу или тертый кабачок.
- Любителям острого стоит добавить щепотку чили или каплю острого соуса.
Эти котлеты отлично подходят как на завтрак, так и для быстрого перекуса. Они удобны для транспортировки, что делает их идеальным вариантом для работы или пикника. Приятного аппетита!
