Непревзойденный пирог с яблоками на тонком тесте: быстро и просто

Любители домашней выпечки, представляем вам удивительный рецепт яблочного пирога, который поражает своей простотой и великолепным вкусом! Этот десерт можно легко адаптировать, заменяя яблоки другими фруктами, однако выпечка с яблоками имеет особенную нотку, которая покоряет сердца.

Сочетание нежной ароматной начинки с хрустящим тестом не оставит равнодушным никого. Лучшее в этом пироге его легкость в приготовлении. Не требуется замешивать тесто вручную: блендер сделает все за вас! Пирог приятно удивит не только в горячем виде, отлично сочетается с шариком мороженого, но и холодным идеальный вариант для чая.

Ингредиенты для пирога

• Мука 160 г
• Сливочное масло 80 г
• Холодная вода 4 ст. л.
• Соль щепотка
• Яблоки 4 шт.
• Сахар 2 ст. л.
• Молотая корица 1 ч. л.

Приготовление пирога

Шаг 1

Сначала нужно нарезать холодное сливочное масло и добавить его в муку. Все тщательно перетереть блендером до состояния крошки.

Шаг 2

В смесь добавить 4 столовые ложки ледяной воды. Очень важно, чтобы все ингредиенты были холодными. Перемешать все в чаше блендера.

Шаг 3

Не вымешивая, собрать тесто в ком, положить в пакет и убрать в холодильник на 30 минут.

Шаг 4

Достать тесто, раскатать его в тонкий круг. Лучше всего это делать на пергаментной бумаге. При помощи тарелки обвести края, по которым будет заворачиваться тесто.

Шаг 5

Яблоки нарезать тонкими ломтиками и выложить на тесто. Края теста завернуть. Сверху на яблоки положить кусочки масла и посыпать сахаром с корицей. Для украшения можно использовать ягоды.

Шаг 6

Выпекать в предварительно разогретой до 180C духовке в течение 40 минут.

Шаг 7

После выпекания охладить пирог и посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!