Каждый из нас, наверное, помнит тот незабываемый аромат, который наполнял дом после школы. Макароны по-флотски — это не просто обыденное блюдо, а настоящая кулинарная история, которая соединяет поколения за одним столом. Ностальгия, уют и простое удовольствие в каждой тарелке.
Почему стоит попробовать это блюдо?
Приготовление макарон по-флотски займет всего 30 минут, и результат превзойдет все ожидания. Нежные макароны, пропитанные сочным фаршем, создают гармонию вкусов в одном блюде. Мультиварка обеспечивает идеальные условия, чтобы ничего не пригорело, а фарш остался влажным и ароматным.
Ингредиенты
- Макароны: 450 г (оптимально выбрать короткие сорта, такие как перья или ракушки).
- Вода: 700 мл (кипяток для идеальной температуры готовки).
- Фарш индейки: 500 г (можно заменить куриным или говяжьим).
- Лук: 150 г (мелко нарезанный для лучшего распределения).
- Чеснок: 8 г (прессованный для насыщенного аромата).
- Масло растительное: 20 мл.
- Соль: 1 ч.л. или по вкусу.
- Специи: по вкусу (черный перец, паприка, прованские травы).
Этапы приготовления
Сначала мелко нарезать лук и пропустить чеснок через пресс. Открыть чашу мультиварки, влить масло и добавить лук с чесноком. Обжаривать на режиме «Жарка» (160°C) в течение 6 минут.
Затем добавить фарш, разбивая комочки. Готовить на том же режиме 8 минут до легкой румяности.
После этого засыпать макароны, залить кипятком, посолить и добавить специи. Тщательно перемешать и установить режим «Тушение» (160°C) на 15 минут.
По окончании программы настоять блюдо 5-10 минут, чтобы все ароматы объединились.
Готово! Подавать макароны можно, украсив свежей зеленью, овощным салатом или в порционных горшочках для эффектной подачи.
