Удивительное сочетание простоты и вкусовых ощущений! Морковь, плавленый сыр и чеснок — это идеальное трио, которое не только радует глаз, но и приносит удовольствие на кухню. Этот салат отлично подходит для любого повода: от простого ужина до праздничного стола.
Подготовка ингредиентов
Свежая и качественная морковь — основа блюда. Перед началом кулинарных подвигов необходимо тщательно промыть корнеплод. Рекомендуется использовать щетку, чтобы удалить все загрязнения. После этого морковь очищается от кожуры.
Когда морковь готова, её следует натереть на крупной терке. Например, можно использовать терку для корейской моркови — тогда салат получится более хрустящим, но стоит помнить, что терка с крупными отверстиями сделает его более нежным и сочным.
Сборка салата
Плавленые сырки стоит слегка охладить в морозильнике перед теркой — так они будут легче поддаваться и не будут прилипать к поверхности. Натертые сырки отправляются в миску к натертой моркови.
Чеснок, очищенный от оболочки, добавляется по вкусу: можно пропустить его через чеснокодавилку или натереть. К сыру и моркови прибавляется пряная паприка и немного белого перца для остроты.
Ореховая нотка
Грецкие орехи обжариваются на сухой сковороде в течение нескольких минут, после чего их нужно мелко нарубить. Половина орехов добавляется к подготовленному салату, а остальную часть стоит отложить для украшения.
Заправка майонезом объединяет все ингредиенты в одно целое, затем не хватает только времени — салат должен настояться в холодильнике минимум на час, чтобы все вкусы «подружились» и раскрылись.
Подача салата
Прежде чем удивить гостей или домочадцев, стоит выложить салат на листья зеленого салата, а сверху украсить оставшимися грецкими орехами. Этим блюдом можно смело завершать любой прием пищи, наслаждаясь гармонией вкусов!
