Куриный суп Шорба: восхитительное и полезное блюдо восточной кухни

Куриный суп Шорба: восхитительное и полезное блюдо восточной кухни

Погружение в мир вкусов

Суп Шорба — это питательный и ароматный деликатес, популярный в Азии и на Ближнем Востоке. Основой этого блюда становится курица, обогащенная яркими специями и зеленью, что придает ему уникальный вкус. Его простота в приготовлении не мешает ему долго удерживаться на пике популярности среди гурманов.

Ингредиенты для идеального Шорба

Чтобы удивить своих близких, стоит подготовить следующие компоненты:

  • 500 г курицы (желательно с костями для насыщенного бульона),
  • 1 столовая ложка топленого масла (гхи),
  • 1/2 луковицы (нарезанной),
  • 2 зеленых перца чили (разрезанных пополам),
  • 1 чайная ложка куркумы,
  • 1 литр воды,
  • сок 1/2 лайма,
  • свежий кориандр для подачи.

Пошаговое приготовление супа Шорба

Следуя простым шагам, можно быстро и легко создать это великолепное блюдо:

  • Приготовление пасты Масала: В блендере смешать лук, чеснок, имбирь и специи, добавить немного воды для достижения нужной консистенции.
  • Обжарка специй и курицы: В кастрюле разогреть топленое масло, добавить целые специи, обжарить до появления аромата, добавить лук и курицу, обжаривать до золотистого цвета.
  • Варка супа: Влить пасту Масала, добавить куркуму, перцы и посолить. Залить водой и довести до кипения.
  • Завершающие штрихи: Добавить сок лайма и кориандр перед подачей. Горячий суп отлично сочетается с рисом или лепешками.
  • Шорба не только вкусна, но и полезна: куриный бульон накапливает внутреннее тепло, а специи укрепляют иммунитет. Этот суп — идеальный выбор для холодных вечеров. Приготовьте и насладитесь его насыщенным вкусом!

    Источник: Big Taste

    Топ

      Как выбрать идеальный новогодний подарок с ума не сходя
      Как сделать оливье с говяжьим языком: рецепт от шефа ресторана
      Скрытые угрозы вашего здоровья: 5 мифов, мешающих восстановлению
      Новые грани вкуса: баклажаны с куриным фаршем за полчаса
      Вкусные стожки на пару с гречкой: идеальный рецепт для ужина
      Розовые игристые вина: как они завоевали сердце мира
      Лёгкий и вкусный торт из пряников за 15 минут
      Нина Шацкая: Красавица Таганки и Женщина Судьбы Леонида Филатова
      Блины по одной кружке: простой и быстрый рецепт на любой вкус
      Нежные котлетки из капусты: простой и вкусный рецепт
      Простой и аппетитный ужин всего в одном пакете: рецепт запеченной курицы с картошкой и овощами
      Пирожное «шишки в снегу»: зимний десерт, который покоряет сердца
      Сахар во фруктах: враг или друг для здоровья?
      Пирог с абрикосами: Летний вкус в каждую порцию
      Невероятный салат с помидорами и моцареллой: яркий вкус и простота приготовления
      Как приготовить палак панир: индийское блюдо из сыра и шпината
      Нежные слойки с яблоками и корицей
      Суп-харчо из осетрины с орехами: забытый шедевр грузинской кухни
      Шишки, которые покорят новогодний стол: быстро и эффектно

    Читайте также

      Как выбрать идеальный новогодний подарок с ума не сходя
      Как сделать оливье с говяжьим языком: рецепт от шефа ресторана
      Скрытые угрозы вашего здоровья: 5 мифов, мешающих восстановлению
      Новые грани вкуса: баклажаны с куриным фаршем за полчаса
      Вкусные стожки на пару с гречкой: идеальный рецепт для ужина
      Розовые игристые вина: как они завоевали сердце мира
      Лёгкий и вкусный торт из пряников за 15 минут
      Нина Шацкая: Красавица Таганки и Женщина Судьбы Леонида Филатова
      Блины по одной кружке: простой и быстрый рецепт на любой вкус
      Нежные котлетки из капусты: простой и вкусный рецепт
      Как приготовить чипсы из свинины, которые превзойдут любые магазинные
      в Сухуме завершается яркий мандариновый фестиваль
      Летний салат с креветками и авокадо: быстро и вкусно
      Где делать покупки в Таиланде: секреты низких цен
      Лепешки, которые пленяют сердечно и вкусно
      Удобные ватрушки: легко и вкусно
      Как питание влияет на здоровье зубов: полезные продукты для вашей улыбки
      Нежные котлеты с хрустящей корочкой из семечек
      Как приготовить классический торт «Sacher»: вдохновляющий рецепт
      Как авокадо и новые привычки меняют повседневную жизнь

    Лента новостей