Идеальные панкейки для второго завтрака

На завтрак детей всегда хочется предложить что-то особенное. Горка нежных панкейков станет отличным выбором для второго завтрака. Эти лакомства не только вкусны, но и просты в приготовлении. Давайте выясним, что необходимо для создания этих маленьких шедевров.

Необходимые ингредиенты

• 200 г пшеничной муки (можно заменить на рисовую)
• 2 яйца
• 50 мл молока
• 1.5 ст. л. жидкого мёда
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 1 ст. л. растительного масла

Пошаговый процесс приготовления

1. В глубокой миске слегка взбить яйца, затем добавить мёд и тщательно перемешать.

2. Далее влить молоко и растительное масло. Постепенно просеивать пшеничную муку и разрыхлитель в яичную смесь, активно перемешивая, чтобы получить однородное тесто. Обратите внимание, что консистенция должна напоминать густую сметану возможно, потребуется немного больше или меньше муки.

3. На хорошо разогретой сковороде без масла жарить панкейки по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Как только порция панкейков будет готова, дайте им немного остыть, после чего подайте к столу с чаем, чтобы все смогли насладиться этим вкусным угощением.

Эти панкейки можно подавать с любимыми топпингами: вареньем, свежими ягодами или сметаной. Приятного аппетита!