На завтрак детей всегда хочется предложить что-то особенное. Горка нежных панкейков станет отличным выбором для второго завтрака. Эти лакомства не только вкусны, но и просты в приготовлении. Давайте выясним, что необходимо для создания этих маленьких шедевров.
Необходимые ингредиенты
- 200 г пшеничной муки (можно заменить на рисовую)
- 2 яйца
- 50 мл молока
- 1.5 ст. л. жидкого мёда
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 1 ст. л. растительного масла
Пошаговый процесс приготовления
1. В глубокой миске слегка взбить яйца, затем добавить мёд и тщательно перемешать.
2. Далее влить молоко и растительное масло. Постепенно просеивать пшеничную муку и разрыхлитель в яичную смесь, активно перемешивая, чтобы получить однородное тесто. Обратите внимание, что консистенция должна напоминать густую сметану — возможно, потребуется немного больше или меньше муки.
3. На хорошо разогретой сковороде без масла жарить панкейки по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Как только порция панкейков будет готова, дайте им немного остыть, после чего подайте к столу с чаем, чтобы все смогли насладиться этим вкусным угощением.
Эти панкейки можно подавать с любимыми топпингами: вареньем, свежими ягодами или сметаной. Приятного аппетита!
